ÇORBALAR
Enginar Çorbası
Malkara Mercimek, Tarhun Yağı
₺ 420
Balık Çorbası
Zencefil, Pazı, Bol Otlu Mısır Ekmeği
₺ 470
ORTADAN
Feriye Mezeleri
₺ 1.100
(Lütfen 4 ürün seçiniz.)
Karadutlu Köz Patlıcan
Teneke Tulum, Çiğ Badem
BODRUM ”Gambilya” Fava
Kırmızı Soğan Turşusu, Bakla Çıtırı
Acı Yoğurt
Padron Acı Biber, Çilek
Tarama
Çıtır Soğan, Gevrek Cips
Bamyalı Çipura
Koruk Ekşisi, Gemre Üzüm, Taze Bakla
Midyeli Kabak Çiçeği Dolması
Badem Tarator
Deniz Börülcesi
Şeftali, İsli Yoğurt
Etli Mercimek Köfte
İsot, Filtresiz Nar Ekşi, Yedikule Marul
Peynirli Izgara Girit Kabağı
Kumkuat, Fındık, Şavak Tulum
Fırın Enginar
Otlu Yeşil Erik Sos
Karidesli Taze Barbunya Pilaki
Yöresel Peynir Tabağı
₺ 720
Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 165
DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer
(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.
BAŞLANGIÇLAR
‘Gümüşdere’’ Domates Salatası
Renkli Yaz Domatesleri, Mor Soğan, Rezene,
Taze Nane, Ezine Peynir Kreması
₺ 480
Avakadolu
Bahçe Otları Salatası
Roka, Yedikule, Reyhan, Keten Tohumu
₺ 450
Enginarlı Kaşık Salata
Ceviz, Roka, Nar Ekşisi
₺ 480
Semizotu Salata
Şeftali, Yeşil Mercimek, Kapya Biber, Kişniş, Izgara Mısır
₺ 400
Izgara Levrek Salata
Kuşkonmaz, Zencefil, Marul, Susam
₺ 750
Domates Marinatlı
Çiğ Levrek
Domates, Siyah Zeytin, Kapari,
Erken Hasat Zeytinyağı
₺ 730
Ödemiş Patates Cips
Hafif Acılı Yoğurt, Yeşil Limon Suyu, Sarımsak
₺ 400
Ahtapot Izgara
Taze Patates, Semizotu, Vişneli Mercimek
₺ 1.150
Ildır Olta Kalamar
Avakado Humus, Siyah Tarator
₺ 680
Kırmızı Kanal Karides
Enginar, Taze Domates, Fesleğen, Kelle Peyniri
₺ 700
Sote Yaban Mantarlı Erişte
Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz
₺ 490
Paçanga Börek
Kastamonu Pastırma, Bezde Tulum ‘‘Mersin’’
₺ 530
Arnavut Ciğeri
Kırmızı Soğan Turşusu, Vişne Sos
₺ 650
Kokoreç
Külde Soğan, Lavaş, Çıtır Kale Biberi
₺ 680
ANA YEMEKLER
Mavi Kuyruk Karides
Kuşkonmaz Kreması, Süt Mısır, Şeftali
₺ 1.350
Kuzu Pirzola
Soğan Dolması, Soğan Kreması, Kuzu Sos
₺ 890
Izgara Deniz Levreği
Taze Patates, Bahçe Yeşillikleri Salata
₺ 1.200
Kuzu Küşleme
Satır Antrikot Kıyma, Köz Patlıcan, Yoğurt, Frenk Soğan
₺ 1.250
Granyöz Buğulama
Deniz Börülcesi, Mini Domatesler, Rezene
₺ 890
Kuzu İncik
Mardin Bulgur, Marul, Taze Sarımsak, Kimyon
₺ 1.200
Izgara Pazılı Lagos Balığı
Ekşili Şevketi Bostan, Kıska Soğan
₺ 1.100
Pideli Köfte
Közlenmiş Köy Biberli Yoğurt, Pul Biberli Tereyağ
₺ 980
Deniz Mahsulleri Arpa Şehriye Pilavı
Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Levrek
₺ 980
Serbest Gezen Tavuk Şiş
Tavuk Göğüs, Aspir Çiçeği Suyunda Kuskus,
Mini Ispanak
₺ 980
Bonfile Dilimleri
Taze Kekikli Patates Katları, ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 1.250
Ördek But
Kavılca Bulguru, Tire Çamur Peyniri, Tatlı-Ekşi Salatalık
₺ 1.350
Dana Kaburga
₺ 1.200
PAYLAŞIMLIKLAR
(2 Kişilik)
Bütün Levrek
Taze Kekikli Patates Katları,
ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 2.200
Fırında Deniz Mahsülleri
Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Sarımsaklı Ekmek
₺ 2.200
Bütün Bonfile
Taze Kekikli Patates Katları,
ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 2.300
TRAKYA Kuzu Kol
KARACADAĞ Pirinçli İç Pilav
₺ 3.450
Sote Yaban Mantarlı Erişte
Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz
₺ 900
TATLILAR
Çıtır Bal Kabağı
Tahin, Pekmez, Cevizli Dondurma
₺ 450
Yanık Süt Helvası
Süt Reçeli, Kırık Fındık
₺ 420
Karadutlu Profiterol
Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması, Karadut Sos
₺ 480
Kara Orman Pasta
Beyaz Çikolata Krema, Vişne Sos, Bitter Sorbe
₺ 450
Kadayıflı Fındık Sarma Baklava
Maraş Kesme Dondurma
₺ 480
Dondurma
Manda Sütlü, Bitter, Lavanta, Çilek Sorbe, Limon Sorbe
₺ 110
Meyve Tabağı
₺ 280
Yöresel Peynir Tabağı
₺ 600
Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 130.
DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer
(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı,Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.
