Fiyatlarımıza KDV dahildir. Toplam faturaya %10 servis ücreti eklenecektir. Menü değişim tarihi: 09.11.2024
ÇORBALAR

Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Kale Otu, Limon Turşusu
₺ 450

Balık Çorbası
Zencefil, Pazı, Bol Otlu Mısır Ekmeği
₺ 550
ORTADAN
Feriye Mezeleri
₺ 1.400
(Lütfen 4 ürün seçiniz.)

İsli Uskumru
Zeytinyağlı Ayva, Kuş Üzümü

BODRUM ”Gambilya” Fava
Kırmızı Soğan Turşusu, Bakla Çıtırı

Acı Yoğurt
Köz Biber, Çilek

Tarama
Çıtır Soğan, Gevrek Cips

Kereviz
Otlu Yer Fıstık Sos, Dalyan Kefali Yumurtası

Midyeli Kabak Çiçeği Dolması
Badem Tarator

Ot Kavurma
Balkabağı Ezme, İsli Yoğurt

Etli Mercimek Köfte
İsot, Filtresiz Nar Ekşi, Yedikule Marul

Kelle Söğüş
Tere Sos, Füme Aoli, Fındık Turp

Karidesli Taze Fasulye Piyazı

Yöresel Peynir Tabağı
₺ 820
Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 190
DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer
(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.
BAŞLANGIÇLAR

Balkabaklı Kale Salatası
Kuzu Kulağı, Kirli Hanım Peyniri,
Kabak Çekirdeği
₺ 480

Avokadolu
Bahçe Otları Salatası
Roka, Yedikule, Reyhan, Keten Tohumu
₺ 540

Fırın Pancar Salata
Rezene, Mor Soğan, ”Ezine” Peynir,
Kara incir Sirkesi
₺ 520

Kızarmış Hellim
Kuru Domates, Kaya Koruğu, Kestane Mantarı, Trüflü Bal
₺ 520

Izgara Levrek Salata
Kuşkonmaz, Zencefil, Marul, Susam
₺ 820

Narenciye Marinatlı
Çiğ Levrek
Ağaç Kavunu, Nar Suyu, Fermente Hardal Tohumu,
Erken Hasat Zeytinyağı
₺ 780

Ödemiş Patates Cips
Hafif Acılı Yoğurt, Yeşil Limon Suyu, Sarımsak
₺ 440
Açık Su Böreği
Dana Kaburga Kıyma, ”Obruk Tulum”, Sade Yağ
₺ 540

Köz Patlıcanlı ”Hingel” Mantısı
Yoğurt, Kapari, Cevizli Yanık Tereyağı
₺ 550

Kızarmış Çerkez Tavuğu
Kayın Mantarı, Acı Yağ, Ceviz

Ildır Olta Kalamar
Avakado Humus, Siyah Tarator
₺ 780

Tereyağlı Kırmızı Kanal Karides
Barbunya Ezme, İsli Pul Biber
₺ 750

Sote Yaban Mantarlı Erişte
Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz
₺ 590

Arnavut Ciğeri
Kırmızı Soğan Turşusu, Vişne Sos
₺ 750

Kokoreç
Külde Soğan, Lavaş, Çıtır Kale Biberi
₺ 800
Taş Fırında Lahana Sarma
Mardin Bulgur, Lor, Pul Biberli Sade Yağ, Fındık
₺ 570
Kuru Boşnak Eti
Kaymaklı Boşnak Biberi, Bamya Turşusu
₺ 700
Ahtapot Izgara
Taze Patates, Vişneli Mercimek, Semizotu
₺ 1.150
Paçanga Börek
Kastamonu Pastırma, Bezde Tulum ‘‘Mersin’’
₺ 590
ANA YEMEKLER
İskenderun Karides
Kereviz Kreması, Egeden Cibez Otu
₺ 1.250
Dana Pirzola
Izgara Brokoli, Tane Hardallı Tereyağı
₺ 1.550
Izgara Deniz Levreği
Zencefilli Havuç, ”Malkara” Yeşil Mercimek, Kuru Vişne, Rezene
₺ 1.300
Küşleme
Soğan Dolması, Köz Patlıcan, Yoğurt
₺ 1.300
Kuzu İncik
Bademli Firik Bulgur, Asma Yapraklı ”Yırtma Aşı”
₺ 1.300

Izgara Pazılı Lagos Balığı
Ekşili Şevketi Bostan, Kıska Soğan
₺ 1.250

Pideli Köfte
Közlenmiş Köy Biberli Yoğurt, Pul Biberli Tereyağı
₺ 1.050

Denizden Arpa Şehriye Pilavı
Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Levrek
₺ 1.100

Serbest Gezen Tavuk Şiş
Tavuk Göğüs, Aspir Çiçeği Suyunda Kuskus,
Mini Ispanak
₺ 1.050

Bonfile Dilimleri
Taze Kekikli Patates Katları, ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 1.350

Ördek But
Kavılca Bulguru, Tire Çamur Peyniri, Tatlı-Ekşi Salatalık
₺ 1.450

Dana Kaburga
Hardallı Patates Püresi, Taze Soğan
₺ 1.350
Dana Pirzola
Izgara Brokoli, Tane Hardallı Tereyağı
₺ 1.550
Köz Sebzeler
Karnıbahar, Cibez, Tahin Sos, Badem
₺ 900
PAYLAŞIMLIKLAR
(2 Kişilik)

Bütün Levrek
Taze Kekikli Patates Katları,
ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 2.450

Fırında Deniz Mahsülleri
Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Sarımsaklı Ekmek
₺ 2.450

Bütün Bonfile
Taze Kekikli Patates Katları,
ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos
₺ 2.550

TRAKYA Kuzu Kol
KARACADAĞ Pirinçli İç Pilav
₺ 3.900

Sote Yaban Mantarlı Erişte
Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz
₺ 1.050
TATLILAR

Çıtır Bal Kabağı
Tahin, Pekmez, Cevizli Dondurma
₺ 450

Yanık Süt Helvası
Süt Reçeli, Kırık Fındık
₺ 420

Karadutlu Profiterol
Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması, Karadut Sos
₺ 480

Narlı Portakallı Pelte
Nar Suyu, Zencefil, Portakal Zest
₺ 420
Kadayıflı Fındık Sarma Baklava
Maraş Kesme Dondurma
₺ 480
Kara Orman Pasta
Beyaz Çikolatalı Krema, Vişne Sos, Bitter Sorbe
₺ 450

Dondurma
Manda Sütlü, Bitter, Lavanta, Çilek Sorbe, Limon Sorbe
₺ 220

Meyve Tabağı
₺ 400

Yöresel Peynir Tabağı
₺ 820
Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 190.
DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer
(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.


