Menu QR – Feriye

Menu QR

Fiyatlarımıza KDV dahildir. Toplam faturaya %10 servis ücreti eklenecektir. Menü değişim tarihi: 09.11.2024

ÇORBALAR


Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Kale Otu, Limon Turşusu

₺ 450


Balık Çorbası

Zencefil, Pazı, Bol Otlu Mısır Ekmeği

₺ 550

ORTADAN

Feriye Mezeleri

₺ 1.400

(Lütfen 4 ürün seçiniz.)

İsli Uskumru

Zeytinyağlı Ayva, Kuş Üzümü


BODRUM ”Gambilya” Fava

Kırmızı Soğan Turşusu, Bakla Çıtırı

Acı Yoğurt

Köz Biber, Çilek


Tarama

Çıtır Soğan, Gevrek Cips

Kereviz

Otlu Yer Fıstık Sos, Dalyan Kefali Yumurtası


Midyeli Kabak Çiçeği Dolması

Badem Tarator

Ot Kavurma

Balkabağı Ezme, İsli Yoğurt


Etli Mercimek Köfte

İsot, Filtresiz Nar Ekşi, Yedikule Marul

Kelle Söğüş

Tere Sos, Füme Aoli, Fındık Turp

Karidesli Taze Fasulye Piyazı


Yöresel Peynir Tabağı

₺ 820

Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 190

DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer

(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)

Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.

BAŞLANGIÇLAR

Balkabaklı Kale Salatası

Kuzu Kulağı, Kirli Hanım Peyniri,

Kabak Çekirdeği

₺ 480


Avokadolu
Bahçe Otları Salatası

Roka, Yedikule, Reyhan, Keten Tohumu

₺ 540

Fırın Pancar  Salata

Rezene, Mor Soğan, ”Ezine” Peynir,

Kara incir Sirkesi

₺ 520

Kızarmış Hellim

Kuru Domates, Kaya Koruğu, Kestane Mantarı, Trüflü Bal

₺ 520


Izgara Levrek Salata

Kuşkonmaz, Zencefil, Marul, Susam

₺ 820

Narenciye Marinatlı
Çiğ Levrek

Ağaç Kavunu, Nar Suyu, Fermente Hardal Tohumu,

Erken Hasat Zeytinyağı

₺ 780


Ödemiş Patates Cips

Hafif Acılı Yoğurt, Yeşil Limon Suyu, Sarımsak

₺ 440

Açık Su Böreği

Dana Kaburga Kıyma, ”Obruk Tulum”, Sade Yağ

₺ 540

Köz Patlıcanlı ”Hingel” Mantısı

Yoğurt, Kapari, Cevizli Yanık Tereyağı

₺ 550

Kızarmış Çerkez Tavuğu

Kayın Mantarı, Acı Yağ, Ceviz

₺ 550

Ildır Olta Kalamar

Avakado Humus, Siyah Tarator

₺ 780

Tereyağlı Kırmızı Kanal Karides

Barbunya Ezme, İsli Pul Biber

₺ 750


Sote Yaban Mantarlı Erişte

Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz

₺ 590



Arnavut Ciğeri

Kırmızı Soğan Turşusu, Vişne Sos

₺ 750


Kokoreç

Külde Soğan, Lavaş, Çıtır Kale Biberi

₺ 800

Taş Fırında Lahana Sarma

Mardin Bulgur, Lor, Pul Biberli Sade Yağ, Fındık

₺ 570

Kuru Boşnak Eti

Kaymaklı Boşnak Biberi, Bamya Turşusu

₺ 700

Ahtapot Izgara

Taze Patates, Vişneli Mercimek, Semizotu

₺ 1.150

Paçanga Börek

Kastamonu Pastırma, Bezde Tulum ‘‘Mersin’’

₺ 590

ANA YEMEKLER

İskenderun Karides

Kereviz Kreması, Egeden Cibez Otu

₺ 1.250

Dana Pirzola

Izgara Brokoli, Tane Hardallı Tereyağı

₺ 1.550

Izgara Deniz Levreği

Zencefilli Havuç, ”Malkara” Yeşil Mercimek, Kuru Vişne, Rezene

₺ 1.300

Küşleme

Soğan Dolması, Köz Patlıcan, Yoğurt

₺ 1.300

 

Kuzu İncik

Bademli Firik Bulgur, Asma Yapraklı ”Yırtma Aşı”

₺ 1.300


Izgara Pazılı Lagos Balığı

Ekşili Şevketi Bostan, Kıska Soğan

₺ 1.250


Pideli Köfte

Közlenmiş Köy Biberli Yoğurt, Pul Biberli Tereyağı

₺ 1.050


Denizden Arpa Şehriye Pilavı

Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Levrek

₺ 1.100


Serbest Gezen Tavuk Şiş

Tavuk Göğüs, Aspir Çiçeği Suyunda Kuskus,
Mini Ispanak

₺ 1.050


Bonfile Dilimleri

Taze Kekikli Patates Katları, ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos

₺ 1.350


Ördek But

Kavılca Bulguru, Tire Çamur Peyniri, Tatlı-Ekşi Salatalık

₺ 1.450


Dana Kaburga

Hardallı Patates Püresi, Taze Soğan

₺ 1.350

Dana Pirzola

Izgara Brokoli, Tane Hardallı Tereyağı

₺ 1.550

Köz Sebzeler

Karnıbahar, Cibez, Tahin Sos, Badem

₺ 900

PAYLAŞIMLIKLAR

(2 Kişilik)


Bütün Levrek​

Taze Kekikli Patates Katları,

ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos

₺ 2.450


Fırında Deniz Mahsülleri ​

Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Sarımsaklı Ekmek

₺ 2.450


Bütün Bonfile

Taze Kekikli Patates Katları,

ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos

₺ 2.550


TRAKYA Kuzu Kol

KARACADAĞ Pirinçli İç Pilav

₺ 3.900


Sote Yaban Mantarlı Erişte

Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz

₺ 1.050

TATLILAR


Çıtır Bal Kabağı

Tahin, Pekmez, Cevizli Dondurma

₺ 450


Yanık Süt Helvası

Süt Reçeli, Kırık Fındık

₺ 420


Karadutlu Profiterol

Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması, Karadut Sos

₺ 480

Narlı Portakallı Pelte

Nar Suyu, Zencefil, Portakal Zest

₺ 420

Kadayıflı Fındık Sarma Baklava

Maraş Kesme Dondurma

₺ 480

Kara Orman Pasta

Beyaz Çikolatalı Krema, Vişne Sos, Bitter Sorbe

₺ 450


Dondurma

Manda Sütlü, Bitter, Lavanta, Çilek Sorbe, Limon Sorbe

₺ 220


Meyve Tabağı

₺ 400


Yöresel Peynir Tabağı

₺ 820

Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 190.

DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer

(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.