ÇORBALAR

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Kale Otu, Limon Turşusu

₺ 360

Balık Çorbası

Zencefil, Pazı, Bol Otlu Mısır Ekmeği

₺ 420

ORTADAN

Feriye Mezeleri

₺ 980

(Lütfen 4 ürün seçiniz.)

İsli Uskumru

Zeytinyağlı Ayva, Kuş Üzümü

BODRUM ''Gambilya'' Fava

Kırmızı Soğan Turşusu, Bakla Çıtırı

Acı Yoğurt

Padron Acı Biber, Çilek

Tarama

Çıtır Soğan, Gevrek Cips

Kereviz

Otlu Yer Fıstık Sos, Dalyan Kefali Yumurtası

Midyeli Lahana Sarma

Kestane Tarator

Humus

Avokado, Nar

Etli Mercimek Köfte

İsot, Filtresiz Nar Ekşi, Yedikule Marul

Fırın Balkabağı

Turp Otu Kavurması, Yoğurt

Karidesli Fasulye Piyazı

 Yoğurt Ançuez Zeytinyağı

Yöresel Peynir Tabağı

₺ 670

Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 130.

DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu 
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer

(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)

Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı, Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.

BAŞLANGIÇLAR

Çiğ Karnabahar Salata

 ”Amasya” Elma, ”Datça” Badem, Nar, Ballı Hardallı Sos

₺ 380

Avakadolu Bahçe Otları Salatası

Roka, Yedikule, Reyhan, Keten Tohumu

₺ 450

Fırın Pancar Salata

Rezene, Mor Soğan, ”Ezine” Peynir, Karaincir Sirkesi

₺ 400

Balkabaklı Pazı Salata

 Kuzu Kulağı, ”Kirli Hanım Peyniri”, Kabak Çekirdeği

₺ 380

 

Izgara Levrek Salata

Kuşkonmaz, Zencefil, Marul, Susam

₺ 650

Narenciye Marinatlı Çiğ Levrek

Ağaç Kavunu, Nar Suyu, Fermante Hardal Tohumu, Erken Hasat Zeytinyağı

₺ 620

Ödemiş Patates Cips

Hafif Acılı Yoğurt, Yeşil Limon Suyu, Sarımsak

₺ 330

Açık Su Böreği

Dana Kaburga Kıyma, ”Obruk Tulum”, Sade Yağ

₺ 490

Ildır Olta Kalamar

Avakado Humus, Siyah Tarator

₺ 680

Tereyağlı Kırmızı Kanal Karides

Barbunya Ezme, İsli Pul Biber

₺ 650

Sote Yaban Mantarlı Erişte

Sote Mantar, Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz

₺ 480

Közlenmiş Pırasalı Börek

”Kastamonu” Pastırma, Bezde Tulum ”Mersin”

₺ 490

Arnavut Ciğeri

”Kapıdağ” Mor Soğan, Vişne Sos

₺ 650

Kokoreç

Külde Soğan, Lavaş, Çıtır Kale Biberi

₺ 680

Kızarmış Hellim

Kuru Domates, Kaya Koruğu, Kestane Mantarı, Limonlu Bal

₺ 430

Köz Patlıcanlı Hingel Mantısı

Yoğurt, Kapari, Cevizli Yanık Tereyağ

₺ 490

ANA YEMEKLER

Mavi Kuyruk Karides

Kereviz Kreması, Egeden Cibez Otu

₺ 1.250

Izgara Deniz Levreği

Zencefilli Havuç, ”Malkara” Yeşil Mercimek, Kuru Vişne, Rezene

₺ 1.100

Izgara Pazılı Lagos Balığı

Ekşili Şevketi Bostan, Kıska Soğan

₺ 1.100

Denizden Arpa Şehriye Pilavı

Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Levrek

₺ 980

Dana Pirzola

Ispanaklı Mantar, Karamel Elma, Baharat Tereyağ

₺ 1.350

Bonfile Dilimleri

Taze Kekikli Patates Katları, ”Şile” Orman Mantarları, Kemik İliği Sos

₺ 1.150

 

Dana Kaburga

Hardallı Patates Püresi

₺ 1.100

 

Küşleme

Soğan Dolması, köz Patlıcan, Yoğurt

₺ 1.200

 

Kuzu İncik

Bademli Firik Bulgur, Asma Yapraklı ”Yırtma” Aşı

₺ 1.200

 

Pideli Köfte

Kızarmış Karnabaharlı Yoğurt, Pul Biberli Tereyağı

₺ 950

 

Serbest Gezen Tavuk Şiş

 Tavuk Göğüs, Aspir Çiçeği Suyunda Sebzeli Kuskus

₺ 950

Ördek But

Kavılca Bulguru, Tire Çamur Peyniri, Trabzon Hurması

₺ 1.250

PAYLAŞIMLIKLAR

(2 Kişilik)

Bütün Levrek​

Zencefilli Havuç, ”Malkara” Yeşil Mercimek, Kuru Vişne, Rezene

₺ 2.000

Fırında Deniz Mahsülleri ​

Karides, Ahtapot, Kum Midyesi, Kalamar, Maş Fasulye

₺ 2.000

Bütün Bonfile

Taze Kekikli Patates Katları,

ŞİLE Orman Mantarları, Kemik İliği Sos

₺ 2.100

TRAKYA Kuzu Kol

İç Pilav, Sirkeli Cacık

₺ 3.250

Sote Yaban Mantarlı Erişte

Taze Kekik, Lor Peyniri, Ceviz

₺ 850

TATLILAR

Çıtır Bal Kabağı

Tahin, Pekmez, Cevizli Dondurma

₺ 350

Yanık Süt Helvası

Süt Reçeli, Kırık Fındık

₺ 350

Karadutlu Profiterol

Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması, Karadut Sos

₺ 400

Fındıklı Çikolatalı Kek

Beyaz Çikolatalı Krema, Kişnişli Bitter Çikolata Sos

₺ 350

Kadayıflı Fıstık Sarma Baklava

Maraş Kesme Dondurma

₺ 400

Yoğurtlu Kremalı Ayva Tatlısı

Antep Fıstığı, Kaymak

₺ 400

Nazilli Tahanlısı

Bal Sızması, Antep Fıstık, Kaymak Dondurma

₺ 350

 

Yöresel Peynir Tabağı

₺ 670

Tek ürün olarak servis edilebilir. Her biri ₺ 130.

DİVLE Obruk Tulum
TRAKYA Eski Kaşar
BURHANİYE “SARIBAŞ” Koyun Tulumu 
SEFERİHİSAR Keçi Peyniri Büş
“KOÇULU ÇİFLİĞİ” Kars Gravyer

(Her peynirden 50’şer gr servis edilir.)
Acı Biber Reçeli, İncir Marmelatı,Ekşi Maya Kıtırı ile servis edilir.

Meyve Tabağı

Mevsim Meyveleri 

₺ 350

Dondurma - Sorbe (1 Top)

Manda Sütlü, Bitter Çikolatalı, Beyaz Çikolatalı, Antep Fıstıklı, Elmalı Tarçınlı, Limon Sorbe, Nar Sorbe

₺ 170